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Menú del Día

Menu Número 16

Almuerzo

Primer Plato

Lentejas estofadas
(sofrito, patatas, berenjenas, aceite de oliva sin chorizo o poner el chorizo aparte)
Diabéticos: sin patatas ni chorizo
Bajo en colesterol: Sin chorizo

Segundo Plato

Goulach de cerdo provenzal
(cebolla, ajos, laurel, tomate y vino blanco)
Guarnición: Berejena frita y verduras cocidas
Diabéticos: verduras

Postre

Fruta o yogurt (yogurt desnatado bajo en colesterol, yogurt desnatado no azucarado en
diabetes)


Cena

Primer Plato

Sopa castellana
(caldo de pollo desgrasado, ajos, jamón serrano, tomate natural triturado frito con
Aceite de oliva, huevos enteros)
Bajo en colesterol: Sopa sin huevos

Segundo Plato

Fritura variada
(gambas, ampanadillas, cortaditos de jamón y queso)
Diabéticos: Pescado a la plancha según temporada
Bajo en colesterol: Pescado a la plancha según temporada
Guarnición: Ensalada de judías verdes

Postre

Natillas con galletas (no diabéticos)
Fruta o yogurt (yogurt desnatado bajo en colesterol, yogurt desnatado no azucarado en
diabetes)

Fdo. Victoria Sánchez Ortega

Colg. Nº 18/1804523

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